LES VIGNERONS DE "LA VOIE D'HERACLES "

Héraclès et la vigne :

Fruit de l'union des vignerons de 5 villages, Aigues-Vives, Codognan, Le Cailar, Mus et Vergèze, le vignoble de la voie d'Héraclès s'étend le long de l'antique voie grecque tracée par Héraclès au VIIe siècle avant J-C, époque de l'introduction de la vigne dans le sud de la France. Les romains nommèrent cette voie « Via Domitia », après que le gouverneur Domitius fut chargé des travaux sur la liaison des Pyrénées au Rhône.

Cépages et Terroirs

Entre Camargue et Garrigues, au pied des contreforts des Cévennes, notre vignoble s'étend sur plus de 800 hectares. Il est riche de diversité, tant au niveau cépages que terroirs. Ici, l'ensoleillement intense, de doux vents marins qui alternent avec un rude mistral ainsi qu'une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit permettent la maturation parfaite des raisins. Une sélection rigoureuse au vignoble, suivie d'une vinification soignée permet d'obtenir des vins d'expression et d'une grande finesse aromatique.

Vins biologiques

Projet initié en partenariat avec la Source Perrier dès le début des année 1990, le vignoble de la Voie d'Héraclès, soucieux de préserver le capital terroir, élabore aujourd'hui des vins issus de l'agriculture biologique (certifié ECOCERT).
La surface de protection du vignoble en mode de protection biologique atteint plus de 240 hectares, plaçant la cave comme le plus gros producteur en France.