CAVE DES VIGNERONS DE REMOULINS

Cave des Vignerons de Remoulins :

La cave des Vignerons de Remoulins fut créée en 1929. Premier village de l'aire de l'appellation contrôlée Côtes du Rhône en venant de Nîmes, c'est aussi le passage pour aller admirer le célèbre Pont du Gard, construit sous l'Empereur Claude, il y a 2000 ans
L'origine de la vigne, dans la commune , remonte au XIIème siècle. A Cette époque déjà les ceps s'étalaient à l'Arnède, Coqueron et Rabasse.
Perpétuant la tradition, les vignerons cultivent la vigne sur des terrains de cailloutis des terrasses quaternaires (galets jaunâtres : quartzite).

Vignoble et Vins :

L'ensoleillement y est très fort, et les maturités des composés polyphénoliques précoces. L'encépagement des Côtes du Rhône : 140 Ha avec ses 35 % de Syrah et 60 % de Grenache, offre des vins de qualité reconnue, souples, avec des parfums de fruits cassis - coing en nez, kirchés - boisés en bouche et un vieillissement assuré.
Le reste du vignoble, sur les anciens lits du Gardon et jouxtant le célèbre pont, est classé en zone de Côteaux du Pont du Gard. Ses vins, d'un amalgame de différents cépages : grenache , cinsault , carignan, expriment une force douceureuse et diluée pour les Rouges et la finesse du fruit pour les Rosés ; Tout en subtilité.

Cave artisanale dans son art de vinifier, elle reste attachée aux valeurs traditionnelles
pour donner à ses vins les saveurs de son terroir et de son travail.